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Sobre a loja

Somos um banco de sementes orgânicas, crioulas e agroecológicas. Nossa missão é ajudar a preservar e restaurar a biodiversidade resgatando, multiplicando e distribuindo espécies e variedades raras, PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e medicinais. Trabalhamos com agroflorestas sintrópicas, ou seja, com impacto positivo no ambiente capturando carbono e aumentando a biodiversidade e disponibilidade de água. Estamos em São Francisco de Paula-RS, na serra gaúcha a 900 metros de altitude.

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Cúrcuma ou Açafrão da Terra - Rizomas para plantar

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Cúrcuma ou Açafrão da Terra - Curcuma longa

Também conhecida como Açafrão da Terra. Pode-se comer ralada direto no prato, geralmente salgado. Ótimo para comer com gorduras pois é um estimulante da bílis. Desintoxica o fígado e todo organismo, fortalece o sistema imunológico e também anti-inflamatório, antioxidante e anti câncer. Para a absorção de uma de suas principais substâncias, a Curcumina, recomenda-se sempre comê-la com pimenta do reino. Pode-se guardar as raízes vivas sobre a terra úmida ou em prato com pano molhado por muito tempo evitando que desidratem até que comecem a brotar.
Cada "dedo" de raiz com gemas pode ser plantado de preferência no inverno. Na primavera, quase verão, saem as primeiras folhas. Quando secarem no final do outono, podem ser colhidas. Gosta de um pouco de sombra.

10 "dedos" selecionados para plantar