Somos um banco de sementes orgânicas, crioulas e agroecológicas. Nossa missão é ajudar a preservar e restaurar a biodiversidade resgatando, multiplicando e distribuindo espécies e variedades raras, PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e medicinais. Trabalhamos com agroflorestas sintrópicas, ou seja, com impacto positivo no ambiente capturando carbono e aumentando a biodiversidade e disponibilidade de água. Estamos em São Francisco de Paula-RS, na serra gaúcha a 900 metros de altitude.
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Cúrcuma Zedoária ou Cúrcuma Azul - Curcuma zedoaria
Também conhecida como Cúrcuma Branca ou simplesmente Zedoária, esta é mais uma poderosa raíz medicinal da família do Gengibre e da Cúrcuma Açafrão. Original da Índia, sua cor interna é azulada e nas folhas tem um veio central arroxeado. As florescências são também com cor roxa, diferente do Açafrão que é branca, e podem enfeitar a mesa por vários dias. Possui rizomas parecidos com o Açafrão mas com batatinhas de reserva que se tornam outras plantas posteriormente.
É usada como digestiva, para problemas estomacais, expectorante, problemas pulmonares, bronquites, anti-inflamatória, reguladora do colesterol, melhora circulação, ativadora do fígado, bile e rins, fungicida, picadas de insetos, e também para mau hálito, entre várias outras propriedades.
Possui aroma e sabor levemente canforado. Seu uso mais comum é na forma de chá das raízes mas também pode ser usado direto nos alimentos.
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Somos um banco de sementes orgânicas, crioulas e agroecológicas. Nossa missão é ajudar a preservar e restaurar a biodiversidade resgatando, multiplicando e distribuindo espécies e variedades raras, PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e medicinais. Trabalhamos com agroflorestas sintrópicas, ou seja, com impacto positivo no ambiente capturando carbono e aumentando a biodiversidade e disponibilidade de água. Estamos em São Francisco de Paula-RS, na serra gaúcha a 900 metros de altitude.
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